В Беларуси выводят уникальную породу коров с молоком без аллергенных последствий

В ходе совещания, посвященного развитию агропромышленного комплекса, Александру Лукашенко доложили о новой породе белорусских коров, сообщает БЕЛТА.

Говоря о развитии сельского хозяйства и роли в ней науки, председатель Президиума Национальной академии наук Владимир Гусаков доложил Президенту и о выведении новой породы коров. И хотя решение подобной задачи требует достаточно длительного времени (около 8-10 лет), однако треть пути уже пройдена.

Ожидается, что новая порода коров будет обладать молоком с уникальными свойствами. При этом речь идет не только об уровне жиров и белков в нем.

«Разработан план создания породы, ученые работают согласно плану, и в принципе, я думаю, что мы в отведенное время уложимся. У нас будет своя, белорусская уникальная порода красного скота с уникальными характеристиками молока и по жирности, и по белку. Кроме того, молоко А2 лишено аллергенных последствий», – сообщил Гусаков.

Эксперимент селекции продолжается в трех хозяйствах несколько лет и приносит хорошие результаты. Красные коровы превосходят по надоям традиционные черно-пестрые породы.